Daun Genjer dan Manfaatnya yang Perlu Kita Ketahui

0 views

Para pembaca yang kami banggakan pada kesempatan kali ini kami akan sampaikan satu materi tentang Genjer, daunnya dan manfaatnya. Apakah memang genjer itu ada manfaatnya? jawabannya, sudah pasti ada. Ikuti saja materi yang kami sampaikan di bawah ini.

Daun Genjer dan Manfaatnya yang Perlu kita ketahui

Sudah bukan hal yang asing bagi kita semua jika kita membicarakan tentang genjer. Sebab Genjer itu di setiap daerah persawahan dan daerah rawa pada umumnya sering ditemui tumbuhan genjer.

Genjer itu sebetulnya rumput sawah, kalau bagi petani sawah itu sangat mengganggu tanaman padinya. Tapi kalau di lain tempat ternyata genjer malah ditanam dan dirawat dengan baik bahkah dipupuk juga.

Tanaman Genjer

Di kampung saya ada satu keluarga, dia agak sedikit berbeda dengan temannya. Jadi begini, orang-orang pada umumnya menanam padi di sawah, nah satu keluarga itu malah menanam genjer. Dan luar biasanya genjer yang ia tanam diperlakukan seperti menanam sayuran yang tertata rapi, indah dipandang dan tumbuh subur.

Alhasil pendek cerita ternyata apa yang terjadi? Kenyataannya dia yang menanam genjer tadi ternyata bisa tiap hari, pagi dan sore memanen genjer. Kemudian hasil panennya dibawa ke pasar dan terbukti laris diserbu para pedagang sayuran. Hitung punya hitung untungnya ternyata melebihi dari yang menanam padi. Jujur ini bukan dongeng dari hasil genjernya dia bisa membangun rumah semi permanen.

Kandungan daun genjer

Daun genjer kalau dimakan mentah rasanya agak pahit tapi kalau dileob dengan air mendidih kemudian diperas buang airnya, maka rasanya lumayan bisa menambah nafsu makan. Adapun kandungannya menurut tim yang sudah pernah meneliti isi kandungan daun genjer terbukti daun genjer mengandung;

  • Protein 1,7 gram
  • Lemak 0,2 gram
  • Kalsium 62 mg
  • Zat besi 2 mg
  • Vitamin B1 0,07 g
  • Karbohidrat 7,7 gram

Manfaat daun genjer

Daun genjer ia mengandung protein yang tentu saja berguna buat meremajakan sel-sel dalam tubuh. Jadi dengan makan daun genjer secara teratur maka sel-sel dalam tubuh yang sudah tidak berfungsi akan diganti oleh sel yang baru. Bagi yang punya penyakit maag kronis hindari makan pelepah genjer. Demikian materi singkat yang dapat kami sajikan semoga terinspirasi.

Kunjungi : https://www.tanam.co.id/